Заслуженная артистка РСФСР (30.09.1981). Заслуженный деятель культуры Польши (1976).
Пришла в Московский театр Сатиры в 1962 году, окончив Театральное училище имени Щукина (курс И. М. Рапопорта и А. И. Борисова). Актриса прекрасных внешних данных, большого сценического обаяния, поющая, танцующая, она играла преимущественно драматические роли. Именно поэтому наиболее яркими работами Шарыкиной стали небольшие работы в музыкальных феериях «Волшебный фонарь» (телебенефис режиссёра Е. Гинзбурга) и «Секретарши» (постановка Ю. Васильева в Театре сатиры). Нежность, очарование и естественность в сочетании с некоторой строгостью придавали театральным героиням Шарыкиной особый шарм и привлекательность. Триумфальной стала роль пани Зоси, своеобразного «домового» эпохального «Кабачка 13 стульев». Валентина Шарыкина участвовала во всех выпусках передачи, выходившей на ТВ на протяжении 15 лет.